lördag 6 juni 2015

Glutenfria chokladsnittar

Chokladsnittar var en av sorterna som jag saknade så när jag hittade det här receptet fick jag lov att testa direkt. Blev väldigt nöjd. Som oftast byter jag ut vitt socker till rörsocker vilket gör att det inte blir lika sött och det passar mig bättre. Receptet hittade jag här: Glutenfrikost.se



200 gram laktosfritt smör
2,5 dl strösocker (rörsocker)
6 dl ljus mjölmix
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vanlijsocker


Blanda först alla torra ingredienser i en bunke. Klicka i smöret och arbeta ihop till en deg.Dela degen i 6 bitar.Rulla bitarna till längder och tryck ut dem lite.Lägg 3 längder/plåt, det kommer att flyta ut.Grädda ca tio minuter i en ugn på 200 grader.Skär sneda snittar med en kniv strax efter att kakorna kommit ut ur ugnen och fortfarande är varma. Låt svalna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar